braised leeks - traduzione in greco
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Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT

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  • etimologia

braised leeks - traduzione in greco

COMBINATION-COOKING METHOD THAT USES BOTH MOIST AND DRY HEATS
Braised; Braise; Cooking/Braising

braised leeks      
σιγοβρασμένα πράσα
σιγοβρασμένα πράσα      
braised leeks

Definizione

leek
(leeks)
Leeks are long thin vegetables which smell similar to onions. They are white at one end, have long light green leaves, and are eaten cooked.
N-VAR

Wikipedia

Braising

Braising (from the French word braiser) is a combination-cooking method that uses both wet and dry heats: typically, the food is first browned at a high temperature, then simmered in a covered pot in cooking liquid (such as wine, broth, coconut milk or beer). It is similar to stewing, but braising is done with less liquid and usually used for larger cuts of meat. Braising of meat is often referred to as pot roasting, though some authors make a distinction between the two methods, based on whether additional liquid is added. Osso buco and coq au vin are well known braised meat dishes, and the technique can also be used to prepare fish, tempeh, tofu or fruits and vegetables.